Home » Posts tagged with » aščinica

Sarajevske aščinice: Penzioneri najbolje mušterije

U sarajevskim aščinicama jedu se tradicionalna bosanska jela, poznatija kao “sitna jela na kašiku”. Neizostavne su punjene paprike, šiš ćevap, sitni ćevap, hadžijski ćevap, sarme, japrak, sogan-dolma, pače, tripice ili škembići, čorbe, teletina i janjetina na razne načine i klepe, a sve se zasladi kadaifom ili hurmašicom. Jedna od poznatijih sarajevskih aščinica “Stari grad” postoji […]