Home » Posts tagged with » luk

Luk djeluje protuupalno

Luk je bogat sumpornim spojevima koji su odgovorni za njegov opor miris, ali i za mnoštvo pozitivnih učinaka na zdravlje. Kardiovaskularne koristi Pokazalo se da sumporni spojevi u luku mogu smanjiti razinu holesterola i triglicerida te poboljšati stanične membrane u crvenim krvnim stanicama. Zbog kardiovaskularnih koristi, luk pomaže u prevenciji srčanog udara. Odličan za kosti […]

Zašto plačemo dok režemo luk?

Da li ste se ikada zapitali zašto plačemo dok režemo luk? Zašto nam suze počinju teći niz obraze čim ga počnemo guliti i sjeckati? Prema jednostavnijoj verziji, za suze u očima krivo je isparavanje sumpora koji se nalazi u stanicama luka. Ali ipak sam sumpor nije dovoljan da nas natjera na suze, jer i on […]

Read More