Home » Posts tagged with » patlidžan

Patlidžan je odličan izvor željeza

Patlidžani se uzgajaju diljem svijeta i smatraju se jednom od najzdravijih namirnica. Patlidžan je poprilično lako uzgojiti jer se prilagođava gotovo svim klimatskim uvjetima. Patlidžan je jedna od namirnica koja ne sadrži visoku razinu pesticida pa njegove zdravstvene prednosti uistinu dolaze do izražaja. Moćna antioksidacijska svojstva Patlidžan sadrži fitonutrijente koji mu daju prepoznatljivu ljubičastu boju. […]

Patlidžan: Od davnina poznat i kao ljekovita biljka

Patlidžan je u Evropi već stoljećima cijenjeno povrće, uzgaja se još od 13. stoljeća, a porijeklom je iz Indije i Šri Lanke, gdje se uzgajao još prije 3.000 godina. No, osim što ljudima služi za pripremanje ukusnih jela, patlidžan je od davnina poznat i kao ljekovita biljka. Kora patlidžana u narodnoj medicini uzima se kao […]

Read More