Home » Posts tagged with » somun

Pravi li Somun najbolji somun?

Sarajevski somun je karakteristično ramazansko pecivo u glavnom gradu BiH. Iftar bez ovog peciva je skoro nezamisliv. Kako je nastao sarajevski somun i po čemu je dobio ime, pitali smo Kerima Somuna. Deutsche Welle: Kakav je osjećaj poticati iz porodice po kojoj je poznati sarajevski somun dobio ime? Kerim Somun: Najjedostavnije rečeno, zanimljiv. Vjerujem da […]

Klas izvezao svoje prve organske somune na tržište EU

Klas d.d. Sarajevo je u Dansku, odnosno na tržište EU izvezao prvi pekarski proizvod iz BiH pod oznakom “EU organic logo“ – Sarajevski somun i somun od integralnog brašna. Ovim je bh. prehrambena industrija Klas uspješno implementirala program certificiranja organske proizvodnje i izvoza svojih proizvoda na tržište EU. – Nije bilo teško certificirati nešto što […]

Read More

Somun izvozni hit sarajevskog Klasa

Kompanija Klas d.d. Sarajevo u 2013. plasirala je na tržišta van granica BiH gotovo 3,3 miliona komada somuna. Iz Klasa ističu da, dok na domaćem tržištu potražnja za somunima raste prvenstveno u vrijeme Ramazana, na inostranim tržištima tokom cijele godine vlada interes za ovim tradicionalnim bosanskohercegovačkim proizvodom. Rukovodilac Službe izvoza u kompaniji Klas Amer Vlahovljak […]

Read More