Zelene banane su zdravije

banane

banane

Zelene banane sadrže otporni skrob, najvažniji oblik rastvorljivih dijetetskih vlakana. Što je banana zelenija, sadrži više upravo ove vrste skroba.

Rastvorljiva biljna vlakna se ne vare u malom crijevu, već se polako apsorbuju, dok ih bakterije u debelom crijevu ne fermentišu. To organizmu obezbjeđuje energiju.

Za razliku od drugih ugljenih hidrata, skrob koji se nalazi u bananama neće povećati nivo šećera u krvi i brzo će vas zasititi. Takođe, ova vlakna pomažu i u skidanju kilograma, tako što stimulišu proizvodnju hormona glukagon, koji ubrzava metabolizam.

Osim toga, otporni skrob pospješuje razvoj zdravih bakterija u debelom crijevu, čime se umanjuje rizik od raka debelog crijeva.

Stručnjaci kažu da su zelene banane najbolji izvor ovog skroba – što su manje zrele, sadrže više vlakana.

Zrela banana, u prosjeku sadrži oko 4,7 grama otpornog skroba, dok one zelenije imaju oko 12,5 grama. Stručnjaci preporučuju unos od najmanje 20 grama otpornog skroba dnevno.

Posted by on 2014-07-23. Filed under Magazin, Zdravlje & Ljepota. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0. Both comments and pings are currently closed.

You must be logged in to post a comment Login