Buranija

Buranija

Buranija

Potrebno je:
– 1 crveni luk
– 2 mrkve,
– Oko 500 grama buranije
– 3-4 krompira
– po želji se moze dodati jos povrća
Začini: So, biber, crvena paprika
Ulje
Preliv: 2 jaja, mlijeko i malo sirćeta na kraju

Priprema:
Dinstati ulje, luk, mrkvu
Dinstati buraniju jedno 20 minuta
Kuhati krompir jedno 20 minuta
Dodati začine i preliv