Burek

Burek

Burek

Potrebno:
300-400 gr brašna
400-500 gr mljevenog mesa
1 glavica luka
so,biber
topla voda
maslac

Način pripreme:
Od brašna i soli zamjesiti tijesto sa toplom vodom i ostaviti da odstoji 10-15 minuta, potom razviti i premazati uljem i pustiti da stojih daljih 10-15 minuta .

U međuvremenu isjeći luk na što sitnije kockice i pomješati u meso pa dodati sol, biber. Po želji možete dodati i malo bijelog luka. Zatim razvući tijesto i saviti burek pa ga preliti sa malo ulja i peći na 220 stupnjeva C oko 30 minuta.

Kada je pečen preliti sa malo prokuhale vode u koju ste dodali sasvim malo vegete. Vratiti još kratko u rernu, izvaditi i preliti sa stopljenim maslacem.

Prijatno!