Paprike punjene sirom

Potrebno je:

 Paprike punjene sirom

Paprike punjene sirom

– 500 g sviježeg kravljeg sira
– 100 g dimljene gaude
– 4-8 paprika
– 2 jaja
-1 kašičica začina
-ulje, so biber, peršun

Priprema:

Izmješajte svježi sir, peršun i 1 jaje. Gaudu narežite na sitne kockice i začinite. Paprike filujte ovom smjesom, ali nemojte prepuniti, već po vrhu stavite kockice gaude.

Redajte paprike u vatrostalnu posudu, koja je predhodno pouljena, pecite u rerni na 220 stepeni nekih 20 minuta. Napravite mali zaljev od 1 jajeta i 2-3 kašike pavlake malo mlijeka i prelijte preko paprika.
Vratite u rernu i pecite još  3-4 minute.